Deze Cortenstaal BBQ met bakring heeft verschillende kooktemperaturen. Het midden van de bakplaat is warmer dan de buitenkanten zodat koken nog gemakkelijker is en je alle ingrediënten samen kunt serveren. Ontdek een compleet nieuwe wereld vol mogelijkheden voor buiten koken. Met de extra grillset kunt u grillen en bakken tegelijkertijd. Voor grotere groepen is er ook een cortenstaal BBQ met een bakring van 100 cm te koop.
Bij het éérste gebruik van deze Cortenstaal BBQ met bakring is het heel belangrijk dat je begint met een klein vuur en na 25 minuten het vuur verder op gaat stoken. De zware bakplaat zal aan de onderzijde heter worden dan aan de bovenzijde. Door dit temperatuurverschil zal de plaat hol trekken. Na het eerste gebruik heeft de bakplaat zich ‘gezet’ en is deze procedure niet meer nodig.
De kookunit zal het beste functioneren als deze één of twee keer gebruikt is en de olie in de plaat is gebrand. Het koken op de bakplaat zal na dit ‘inbranden’ makkelijker gaan en beschermt de plaat tegen roesten wanneer deze niet in gebruik is.
Het beste kunt u bakken met plantaardige olie met een hoge verbrandingsgraad, bijvoorbeeld zonnebloemolie.
Na ongeveer 25-30 minuten stoken zal de bakplaat aan de binnenrand een temperatuur van 275 – 300°C hebben bereikt. Als het vuur is aangemaakt kan men beginnen met de bakplaat in te oliën, doseer wat meer olie waar je gaat bakken. Aan de buitenrand is
de temperatuur iets lager zodat men kan wisselen met braden en warm houden. Bij het verwarmen van de bakplaat zal deze iets hol trekken. Dus overtollige olie en vetten zullen automatisch in het vuur terecht komen. Als de bakplaat afkoelt zal deze volledig rechttrekken.
Het schoonmaken van de BBQ is eigenlijk niet nodig. De bakolie en etensresten kunnen na gebruik met een spatel in het vuur geschoven worden. Men kan eventueel de bakplaat voor gebruik nog even met een vochtige doek schoonmaken. De BBQ kan tegen weer en wind en heeft verder geen onderhoud nodig.
Gratis thuis bezorgd bij een bestelling vanaf 70 euro. (m.u.v. stadsdistributie, Waddeneilanden, Zeeuws-Vlaanderen i.v.m. de Westerschelde tunnel)
